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  • 章鱼小丸子在哪里培训多久学会

    2019-11-15 11:37   广州飘味香餐饮管理有限公司   220次浏览
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    章鱼小丸子在哪里培训多久学会

    章鱼小丸子又名章鱼烧,起源于日本大阪,成份主要是章鱼,章鱼烧粉柴鱼片,海苔,沙拉酱,章鱼烧酱等。创始人是日本美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。

    在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说章鱼

    最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来,1935年时,远藤留吉开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消费者的青睐,故得其名为章鱼小丸子,又名为章鱼烧,很快,章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。

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